Über uns

Handgemachtes Catering aus Dresden

Lehmüse steht für kreatives Fingerfood, liebevoll zusammengestellte Foodboxen und individuelles Catering aus Dresden. Hinter Lehmüse steht ein Team, das gutes Essen mit echter Handarbeit, sorgfältiger Planung und Freude am gemeinsamen Genuss verbindet.

Was einst mit dem täglichen Mittagessen begann, hat sich über die Jahre weiterentwickelt. Heute konzentrieren wir uns auf Catering und kulinarische Begleitung für Unternehmen, Veranstaltungen und private Feiern.

Ob Meeting, Workshop, Firmenfeier, Hochzeit, Geburtstag oder Familienfest: Jeder Anlass ist anders. Deshalb stellen wir unsere Speisen passend zu euren Gästen, euren Ernährungswünschen und dem Rahmen der Veranstaltung zusammen – vegan, vegetarisch, klassisch oder als abwechslungsreiche Mischung.

Dabei möchten wir Catering so unkompliziert wie möglich machen: Ihr erzählt uns von eurem Anlass und wir besprechen gemeinsam, welche Auswahl dazu passt.

Was uns bei Lehmüse wichtig ist

Handarbeit

Unsere Speisen werden frisch vorbereitet und mit Blick fürs Detail zusammengestellt. Denn gutes Catering beginnt für uns nicht erst beim Servieren, sondern bereits bei der sorgfältigen Vorbereitung.

Vielfalt

Menschen und Geschmäcker sind verschieden. Deshalb gehören vegane, vegetarische und klassische Speisen ganz selbstverständlich zu unserer Auswahl.

Bewusste Planung

Wir arbeiten auf Vorbestellung und passend zum jeweiligen Auftrag. So können wir Mengen besser abstimmen und unnötige Überproduktion vermeiden.

Teamgeist

Lehmüse ist kein Einzelprojekt. Hinter jedem Catering stehen Menschen, die gemeinsam vorbereiten, organisieren und dafür sorgen, dass am Ende alles zusammenpasst.

Verantwortung

Wir möchten Lebensmittel, Verpackungen und Ressourcen bewusst einsetzen. Dabei entwickeln wir unsere Abläufe und Möglichkeiten Schritt für Schritt weiter.

Gutes Catering bedeutet für uns mehr als eine Auswahl an Speisen. Es bringt Menschen zusammen, begleitet Gespräche und trägt dazu bei, dass sich Gäste willkommen fühlen.

Deshalb hören wir zuerst zu: Was ist der Anlass? Wer kommt zusammen? Welche Wünsche gibt es und was soll den Gästen in Erinnerung bleiben? Aus diesen Informationen entsteht eine Auswahl, die zum Termin und zur Atmosphäre passt.

Dabei schätzen wir die Zusammenarbeit mit unseren Kunden, unserem Team, Veranstaltern, Locations und Partnern. Klare Absprachen und ein respektvoller Umgang sind für uns genauso wichtig wie die Speisen selbst.

Dresden ist unser Zuhause. Von hier aus begleiten wir Veranstaltungen in der Stadt und – nach vorheriger Abstimmung – auch im Dresdner Umland oder an weiteren Orten in Sachsen.

Wir sind dankbar für alle Menschen, die Lehmüse auf seinem bisherigen Weg begleitet haben. Gleichzeitig freuen wir uns auf das, was vor uns liegt: neue Ideen, besondere Veranstaltungen und viele gemeinsame Genussmomente.

Ihr plant eine Veranstaltung?

Erzählt uns von eurem Anlass, dem Termin, dem Veranstaltungsort und der Personenzahl. Gemeinsam finden wir heraus, was zu euch passt.

 Catering anfragen